AoM Měsíc sendvičů Den č. 14: Hot Dog PB&J

{h1}


Vítejte ve 14. dni dneSendvičový projekt AoM. Minulý měsíc jsme čtenáře požádali o jejich nejlepší sendvičová doporučení. Ze 483 podání jsme vybrali 20, abychom je zde na webu zvýraznilikaždý všední den v průběhu měsíce dubna. Na konci zveřejníme všechny příspěvky do epické kuchařské knihy se sendvičem. Užívat si.

Today’s Sandwich: The PB&J Hot Dog od Scotta

Získali jsme spoustu příspěvků pro varianty PB&J. Upřímně vám nemohu říci proč, ale tohle mě upoutalo - předpokládám, protože to vypadalo trochu „venku“ než ostatní příspěvky. Ale zároveň jsou arašídové máslo a želé poměrně běžnými přísadami na zábavných hamburgerových místech, a tak mě napadlo, proč to nezkusit s jinou variantou masa: párek v rohlíku. Recept jsem jen trochu upravil, abych spojil několik různých myšlenek od čtenářů, ale Scott si za tu myšlenku zaslouží veškerou zásluhu. Podívejme se, jak to obstojí.


Ingredience

Vintage různé druhy přísad.

  • 2 plátky chleba
  • 2 párky v rohlíku
  • Arašídové máslo (dávám přednost krémovému)
  • Jam (šel jsem s blackberry)
  • Máslo

Krok 1: Párky v rohlíku podélně rozřízněte a opečte

Prořízněte jej uprostřed podélně.

Prořízněte jej uprostřed podélně.


Čtyři plátky párek v rohlíku a nůž položené na prkénku.

Skončíte se čtyřmi plátky párku v rohlíku. Hoďte je na pár minut na pánev (žádný obrázek, promiňte).



Čtyři plátky párek v rohlíku a nůž položené na prkénku.

Smažené párky v rohlíku. Scott zmínil vyvíjení tlaku, aby se nezkroutili. Dobrá rada. Otočil jsem se k nim zády a oni se stočili. Vyvinutí určitého tlaku v tomto bodě bylo v pořádku, ale zachovaly si většinou normální tvar.


Krok 2: Na chléb naneste arašídové máslo a džem

Jednu stranu chleba jsem namazal máslem (pro grilování ve stylu grilovaného sýra), pak jsem překlopil a dal jeden kus džemu a druhý kus arašídového másla.

Jednu stranu chleba jsem namazal máslem (pro grilování ve stylu grilovaného sýra), pak jsem překlopil a dal jeden kus džemu a druhý kus arašídového másla.

Krok 3: Gril

Nejprve plátek arašídového másla.

Tady jsem se odchýlil od Scottova receptu. Jeho návrh byl jen opéct chléb a poté použít PB&J a párky v rohlíku. Měli jsme však několik návrhů čtenářů na grilované PB&J. Spojil jsem tedy obě myšlenky. Nejprve na pánvi plátek arašídového másla.


Poté párek v rohlíku krájí. Čtyři kusy dokonale pokrývají kus chleba. Poté plácněte na želé kousek chleba. Vařte stejně jako grilovaný sýr. To

Poté párek v rohlíku krájí. Čtyři kusy mají dokonalé krytí. Poté plácněte na želé kousek chleba. Vařte stejně jako grilovaný sýr. Otočení je trochu složité, takže buďte připraveni.

Finální produkt

Vintage sendvič ilustrace.


Poznámky degustátora

Vintage jíst sendvič.

Byl to docela zajímavý sendvič. Logisticky to bylo super nepořádek. Grilování arašídového másla a želé způsobí, že to všechno bude mazlavé a nedbalé. Nebyl jsem zamilovaný do páru v rohlíku, ale rozhodně to nebylo špatné. To by byl dobrý sendvič, pokud děláte víkendové práce na dvoře a chcete něco rychlého a snadného, ​​ale o něco srdečnějšího než jen PB&J. Vypadalo to, že příprava je větší, než ve skutečnosti byla - pravděpodobně celkem 10 minut, pokud ano. Obsahuje také přísady, které by každý správný muž měl pravidelně doma: arašídové máslo, džem a párky v rohlíku. Je to jako dvě velké americké tradice stočené do jednoho sendviče.