Mohou speciální brýle zlepšit zážitek z pití whisky?

{h1}


Pití whisky ze skleněné sklenice-možná když sedíte v koženém křesle a čtete si knihu vázanou v kůži-je klasickou mužskou zábavou po stovky let.

V moderní době společnosti zavedly to, co tvrdí, že jde o pokroky v této letité činnosti: brýle, které údajně zlepšují zážitek z pití.


Jako polopravidelného pijáka whisky mě tyto novinky ve skle zaujaly. Zajímalo by mě, jestli by znatelně změnily chuť/zážitek, a to nejen pro znalce whisky, ale pro průměrného pijáka Joe jako jsem já. Jistě, mohu rozlišovat mezi high -end a low -end whisky, ale nikdy nebudu analyzovat chuťové profily nebo házet obrovské mince na láhev. Můj obvyklý komentář je spíše ve smyslu „Ach, člověče, to je hladké a chutné“, než „Na začátku detekuji slabé tóny tomelu a v cíli skutečný úder opečeného amerického dubu“. Udělala by speciální sklenice skutečný rozdíl pro chlapa, který se může těšit i z těch levnějších značek?

Abych to zjistil, otestoval jsem 4 speciální sklenice na whisky proti mé vlastní klasické skleněné sklenici. Níže je rozděluji. Opravdu některý z nich fungoval? Mohl bych si všimnout rozdílu v chuti? Stálo všechno to „inženýrství“ průměrné ceně za související cenovku? A nakonec, co skončilo jako moje oblíbená nádoba na pití?


Aged & Ore Duo Glass

Stárnutí a rudné sklo Duo.

Všechny fotografie brýlí jsou pořízeny s 2 oz whisky obsaženými uvnitř.



Náklady:48 $ za pár (včetně forem na ledové koule)


Funkce a verdikt:

Dvojstěnná izolace.Tvrzení, že váš nápoj zůstane chladný „doslova hodiny na konci“. To je v pořádku a je to oceňováno, ale proč proboha potřebuji, aby můj nápoj zůstal tak dlouho chladný? Můj vlastní dram zmizí dlouho předtím, než se tato funkce projeví!


Integrované měřicí linky.To byla jedinečná funkce, kterou jsem na žádném jiném testovaném plavidle neviděl. Ve skle je osm odsazených čar, z nichž každá představuje 1 oz kapaliny. Opravdu praktické, ale opravdu jen tehdy, když pijete svou whisky úhledně. Pokud dáváte přednost ledu, linky moc neprospívají, protože si nápoj nenalijete apakpřidat led.

Tvar zvonu.Tvrzení je, že je navrženo pro „lepší provzdušňování aromátů a ethanolu“. Má váš nápoj chutnat hladší, ale ve srovnání s normální sklenicí jsem nezaznamenal žádný rozdíl. Tento tvar zvonu dokonale drží ledovou kouli, pro kterou poskytují formy, když si koupíte tuto sadu. Myslím, že je to docela úhledné, ale nemá to velký skutečný přínos.


Aged & Ore Duo Glass obsahuje whisky a led.

S ledem.

Vyrobeno z lehkého borosilikátového skla.Udělal jsem tady nějaké domácí úkoly a ten borosilikát je opravdu pěkná funkce. Je to jen speciální typ skla, které je „odolné vůči tepelným šokům“. Laicky řečeno: při extrémních změnách teploty se nerozbije/nerozbije. Je to typ skla, které používají pěkné restaurace a laboratoře. To, co nemám rád, je „lehká“ část. Cítíte se jako pírko, když ho držíte. Anekdoticky většina pijáků whisky, které znám, dává přednost silné sklenici. Něco, co ve své ruce skutečně cítíte. U tohoto jsem měl pocit, že ho prostě zahodím, protože jsem zapomněl, že tam je.


Celkově: Měřicí čáry jsou pěkné a rozhodně to vypadá jedinečně, ale v chuti není žádný znatelný rozdíl a je to příliš lehké pro lidi, kteří mají rádi plavbu.

Sklo na whisky Norlan

Sklenice whisky Norlan.

Náklady: 48 $ za pár

Funkce/verdikt:

Dvojstěnná izolace.Viz moje poznámky výše o skle Aged & Ore.

Odsazení pro lepší provzdušnění.Na dně sklenice je několik vlnitých zářezů, které mají zlepšit provzdušňování, a tím omezit popálení ethanolem, které přichází s pitím whisky. Při srovnání s běžným sklem jsem si možná všiml malého rozdílu, ale ne tolik jako u skla NEAT (viz níže).

Vyrobeno z lehkého borosilikátového skla.Viz moje poznámky výše o skle Aged & Ore.

Konkávní vnější okraj.S dvojitou stěnou končí okraj skla trochu tlustý. Může to způsobit, že pití je o něco méně, než je optimální. Norlan s tím bojuje tím, že trochu zakřiví rty, aby se lépe přizpůsobil vašim ústům, když pijete. Je to trochu nápadné, ale upřímně řečeno neževelký rozdíl.

Celkově:To je velmi podobné sklu Aged & Ore a dokonce je to úplně stejná cena. Toto sklo nemá značení měření, ale má provzdušňovací zarážky. Z této sklenice jsem měl v podstatě stejné pocity jako z té druhé. Vypadá to jedinečně, ale ve skutečné chuti není velký rozdíl a podle mých preferencí je stále trochu lehký.

Sklenice na whisky NEAT

NEAT sklenice whisky.

Náklady:25 $ za pár

Funkce/verdikt:

Zvláště jedinečný tvar.Toto je hlavní prodejní místo tohoto skla. Extra široké dno, zúžený střed a extra široká ústa jsou údajně vysoce konstruovány na základě vědy o tom, jak páry alkoholu zasáhly nos.

Sklenice na víno a pivo se téměř vždy zužují směrem nahoru, aby se lépe soustředily vůně, které hodně přispívají k chuti a celkovému požitku z těchto nápojů. U destilovaných nápojů však mohou být tyto vůně příliš silné, až do okamžiku, kdy získáte spíše silné alkoholové páry než vůni samotné whisky. U vysoce kvalitních whisky je to menší problém, protože jde o čistší produkty.

NEAT tvrdí, že pijákovi dává to nejlepší z obou světů, protože jeho široké dno poskytuje lepší provzdušnění a koncentruje vůně ve středu, zatímco široká tlama - velmi neobvyklá v chuťových skleničkách - rozptyluje drsné výpary alkoholu, které často získáte, když cítíte ( „Nos“) vaší whisky. Ta kombinace provzdušňování a difúzeděláve skutečnosti pracovat na vytvoření plynulejšího pití. Huzzah! Ve skutečnosti mě docela překvapilo, že byl znatelný rozdíl mezi stejnou whisky podávanou v této sklenici a standardní sklenicí, kterou obvykle dávám přednost.

Tento tvar však pro mě byl také poněkud ponižující. Představte si, že s touto sklenicí budete svým přátelům podávat pár uncí whisky; prostě to trochu klape, že? Nebo pokud jste o víkendu sami a vezmete si pěkný velký životopis, je toto sklenice, po které sáhnete? (Zkoušel jsem to a připadalo mi to divné.) Dokud nemáte degustační večírek nebo něco podobného, ​​nedovedu si moc představit, že by to vyšlo.

Poměrně tenké sklo.Toto je funkce, která přispívá k vizuálním aspektům posuzování whisky. S dvojstěnným sklem nebo těžkým silnostěnným krystalem je pohled zamlžený, takže si nemůžete pořádně prohlédnout skutečnou barvu a čistotu nápoje. Tyto vizuální rysy nejsou nutně důležité pro příležitostné pijáky, ale jsou opravdu pěkné pro amatérské znalce, kteří si chtějí vychutnat čistý pohled na to, co pijí. Na druhou stranu je to lehké, což, jak jsem zmínil, mě nijak zvlášť nebaví.

Celkově:NEAT si skutečně stojí za svými tvrzeními, což je hezké, a v cenovém bodě je to polovina toho, co pár těchto ostatních sad. Okouzlující tvar v kombinaci s lehkým pocitem však vytváří sklenici, kterou jen tak realisticky nevidím používat tolik, pokud nemám velmi pěknou whisky, kterou chci pít čistou. NEAT má také nízkou kapacitu pouhých 2-3 oz; je skutečně určen pouze k pití whisky bez ledu a já pro ně téměř vždy dávám přednost ledu - dokonce i s pěknými whisky.

Sklenice na whisky Glencairn

Sklenice whisky Glencairn.

Náklady: 17 $ za pár

Funkce/verdikt:

Toto sklo si zaslouží nějaký příběh, protože je pravděpodobně nejznámější v tomto seznamu. Poprvé byl představen v roce 2001 a v posledních několika desetiletích jde o standardní způsob ochutnávky whisky. Navrženo ve Skotsku, je vytvořeno podle degustačních sklenic, které používají skotské laboratoře v celém regionu. Důvodem, proč se tato konkrétní sklenice stala ve světě whisky poloslavnou, je to, že byla první, kterou schválila asociace Scotch Whisky Association a nyní se používá po celém světě.

K funkcím:

Poloprostá mísa.Zaoblená, napůl široká mísa je navržena pro lepší provzdušnění, což má za následek hladší chuťové pohárky. Rozdíl jsem však nezaznamenal.

Poměrně tenké sklo.Viz poznámka výše na NEAT.

Úzká, zúžená ústa.Jak již bylo uvedeno výše, problém s nadbytečnou dávkou silných par alkoholu je minimalizován, pokud pijete prémiovou whisky; když pijete dobré věci, chcete mít pořádný nos. S ohledem na tuto skutečnost (pokud budete používat tuto sklenici, pravděpodobně ji použijete na pěknou whisky) se sklo Glencairn zužuje do užších úst, aby skutečně maximalizovalo zážitek z nosu. Malá tlama této sklenice však trochu koncentruje výparytakéhodně, podle mě. A také to dělá jakési nepříjemné pití; budete muset téměř svraštit rty, abyste se napili.

Celkově:Ke Glencairnu mám zhruba stejné pocity jako NEAT, kromě toho, že tohle vůbec nevylepšilo chuť. Je malý, příliš lehký a upřímně se cítí tak jemně.A nejsem sám, kdo má špatný názor na slavné sklo.

Klasické, mohutné sklo „Rocks“

Klasická, mohutná sklenice „Rocks“ s whisky a ledem.

Náklady: Liší se, ale pěkné sady lze mít za 8–10 $ za sklenici (zde však nemám na mysli žádnou konkrétní značkuWaterford vyrábí vysoce kvalitní cenově dostupné sady)

Funkce/verdikt:

I po všech testech, které jsem provedl, zůstává mou oblíbenou sklenicí těžká sklenice se silným dnem, pěknými silnými stěnami a širokými ústy. Ty, které používám, nemají žádné zvláštní speciální vlastnosti, kromě jejich velikosti. Líbí se mi sklenice, kolem které můžu mít celou ruku - ne nějakou jemnou, lehkou věc, která má pocit, jako by se mi tlapky rozdrtily, pokud stisknu příliš silně.

Líbí se mi také univerzální nádoba - mimo skleničku Aged & Ore není nikdo z testovaných vhodný na koktejly nebo dokonce ani na popíjení whisky s ledem. Ty výše uvedené budou určitě fungovat dobře pro profesionální degustátory a znalce křesel, stejně jako propadnou na degustační večírek s přáteli. Ale žádný nefunguje dobře jako brýle pro každodenní použití, kromě chlapíka, který pije výhradně čisté whisky.

Zatímco speciálně navržené sklenice na whisky vypadají jakousi zábavou, ve skutečnosti prostě nejsou příliš praktické nebo, troufám si říci, mužné. NEAT může zlepšit chuť, pokud pijete špičkovou whisky, ale ve skutečnosti bude kvalitní produkt chutnat dobře v každé sklenici. Nejvíce záleží na vašich vlastních preferencích a já pro jednoho zůstávám u svého klasického sklíčka.