Chugging vašeho proteinu: Je to syrovátka jednodušší, než si myslíte

{h1}


Pokud to s cvičením a posilováním myslíte vážně, musíte to s konzumací bílkovin myslet vážně. Protein poskytuje aminokyseliny, které vaše svaly potřebují k regeneraci a posílení po tréninku. Pomáhá vám také cítit se spokojeně, což je užitečné, když se snažíte zhubnout.

Aktivní lidé by se obecně měli snažit získat 0,5 až 0,8 gramu bílkovin na libru tělesné hmotnosti každý den. Pokud provádíte opravdu intenzivní trénink s činkami, střílejte na 0,8 až 1 gram bílkovin na libru tělesné hmotnosti.


Nyní je možné získat všechny potřebné bílkoviny z celých jídel, jako jsou vejce, kuře, ryby, maso a dokonce i zelenina, ale může to vyžadovat hodně jídla, což znamená, že budete muset strávit spoustu času připravit to jídlo nebo zaplatit spoustu peněz někomu jinému, aby vám to připravil.

Doplněk ve formě syrovátkového proteinu vám pomůže dosáhnout vašich proteinových cílů levně a téměř bez potíží. Jen trochu rozhodování a odhodlání.


Níže sdílím, jak jsem si vzal protein. Možná vám to poskytne nějaké nápady, jak se chovat.



Jaký typ proteinového doplňku byste měli použít?

Na trhu jsou různé druhy proteinových prášků, z nichž si můžete vybrat, které mají různé výhody a náklady: kasein, sójový protein, vaječný albumin atd. Pokud nemáte nějakou zažívací nesnášenlivost nebo dietní omezení, dostanete to nejlepší za použití doplňku ze syrovátky, která pochází z mléka a je vedlejším produktem procesu výroby sýra/jogurtu.


Syrovátkový protein mávyšší biologickou hodnotu(kvalita bílkovin podle toho, jak efektivně je tělo využívá, což koreluje s vysokým přísunem esenciálních aminokyselin) než jakýkoli jiný zdroj bílkovin, včetně hovězího masa, vajec, fazolí, sóji a kaseinu.

Syrovátka přichází ve formě koncentrátu i izolátu a chcete proteinový doplněk, který je primárně složen z posledně uvedeného. Syrovátkový izolát obsahuje vyšší procento čistých bílkovin než syrovátkový koncentrát a je zpracován tak, aby obsahoval méně laktózy, sacharidů, tuků a cholesterolu. Izolát může být také jednodušší na žaludek než syrovátkový koncentrát.


I když je syrovátkový izolát o něco dražší než syrovátkový koncentrát, je stále relativně levný.

Z velké části se tedy držte doplňku, který je primárně vyroben z izolátu syrovátkových bílkovin (ujistěte se, že je uveden jako první složka na štítku).


Jakou značku syrovátkového proteinu byste měli použít?

Měli byste tedy používat proteinový doplněk, který je primárně izolátem syrovátkových bílkovin, ale jakou konkrétní značku byste si měli pořídit?

Moje doporučení je najít „nejčistší“ doplněk, který vyhovuje vašemu rozpočtu. Druh bílkovin, které popadnete z regálu ve Walmartu, je cenově dostupný, ale obsahuje plniva, přísady a umělá aromata, barviva a sladidla. I když nejsem purista na ne-umělé-cokoli ve své stravě, pokud jde o syrovátkové bílkoviny, které můžete konzumovat několik porcí každý den, nechcete, abyste se vyhnuli nevyžádané poště.


Jak již bylo řečeno, vaše volba nakonec závisí na osobních preferencích a na tom, co je pro vás důležité. Na trhu je mnoho produktů izolátu syrovátkových bílkovin s různým vkusem, strukturou, nutričními profily a cenovými body.

Zde jsou 3 z mých doporučení ve 3 různých kategoriích preferencí:

Nejčistší/nejlepší chuť

Proteinový prášek s čokoládovou příchutí Ascent Native Fuel.

Při honbě za čistým izolátem syrovátkového proteinu jsem použilZnačka Jay Robbna chvíli, který je vyroben bez čehokoli umělého a získává syrovátku z mléka krav krmených trávou. Ale nebyl můj oblíbený: na můj vkus měl příliš mnoho sladkosti na bázi stévie a je opravdu drahý-asi 1,80 $ za porci.

Nedávno jsem přešel naznačka Ascent, a to může být zatím můj oblíbený syrovátkový proteinový doplněk. Proto se mi to líbí:

  • Chutná skvěle - vyzkoušel jsem čokoládu a citronový sorbet a obojí mi chutnalo
  • Bez umělých barviv, aromat, sladidel (slazeno mnichovým ovocem a stévií)
  • Není příliš hustý - u některých značek musíte prášek smíchat s 8 uncí vody, aby se zmenšila tloušťka a sladkost; s Ascentem můžete použít jen 4 unce a stále to není bahnité ani nehlučné
  • Vyrábějí si vlastní syrovátku - většina společností vyrábějících syrovátkové bílkoviny ve skutečnosti všechny získává svou syrovátku od stejné hrstky velkých výrobců a poté ji připraví vlastní směsí barev/příchutí; Ascent vyrábí své bílkoviny ve vlastní továrně
  • Tvrdí, že jejich syrovátka je „nejméně zpracovaný protein, který je dnes k dispozici, protože je filtrován přímo z vysoce kvalitního mléka“, místo aby byl vedlejším produktem procesu výroby sýra
  • Je nebělený (některé společnosti bělí syrovátkový protein, aby odstranily jeho přirozeně nažloutlou barvu)

Ačkoli není získáván od krav krmených trávou, za celkovou čistotu tohoto proteinového prášku přesto zaplatíte prémii; nicméně jeho cena-1,20 $ za porci (pro velikost 4 lb)-je slušná pro doplněk nejvyšší kvality.

Nejčistší/nejlepší cena

Syrovátkový proteinový izolát proteinový prášek nyní sportovní.

Pokud je Ascent mimo váš rozpočet, ale přesto chcete čistý syrovátkový protein, podívejte seNyní sportovní syrovátkový proteinový izolát. Je to čistý syrovátkový izolát (bez koncentrátu), nemá umělá aromata ani sladidla (oslazené xylitolem a stévií) a nakupuje se ve výhodném sklepě 0,80 USD za porci. Chuť není tak skvělá, ale to může být přijatelný kompromis pro cenový/nutriční profil.

Ve skutečnosti můžete jít ještě levněji tím, že dostaneteNyní sportovní neochucený syrovátkový proteinový izolát: obsahuje pouze 2 přísady - syrovátkový proteinový izolát a slunečnicový lecitin - a je to jen 0,70 $ za porci. Přirozeně není chuť tak horká, ale některým lidem to připadá snesitelné, i když samotné, a můžete do toho přidat také skořici nebo vanilkový extrakt, nebo to jen rozmixovat v smoothie nebo s ochuceným základem.

Nejlepší cena/nejlepší chuť

Syrovátkový rychle stravitelný protein s vysokým výkonem.

Pokud je pro vás cenová dostupnost a vkus vyšší prioritou než čistota, pak doporučujiSyrovátkový protein COR. Můžete si koupit velké džbány o hmotnosti 5 liber, které vydrží dlouho, a snížit náklady na porci na pouhých 0,64 $! COR-Performance obsahuje plniva, umělá aromata a nejen jedno, ale dvě umělá sladidla, ale jako kompromis (nebo skutečně jako přirozený důsledek!) Je to pravděpodobně nejlépe chutnající syrovátkový protein na trhu a přichází v příchutích mimo vaši typickou vanilku nebo čokoládu. V minulosti jsem používal COR-Performance a moje oblíbené byly Peanut Butter Marshmallow a Cinnamon Swirl.

Experimentujte s různými syrovátkovými proteiny (nezapomeňte, že syrovátkový izolát je první složkou uvedenou na etiketě) a zjistěte, který nejlépe vyhovuje vaší osobní matici rozpočtu, výživy a chuti. A upřímně, to druhé nezanedbávejte: pokud nesnášíte chuť něčeho, bude obtížné dosáhnout shody v pití.

Jak piju syrovátkový protein

Zobrazí se proteinový prášek, lahev mixéru, hnědá rýže, mouka a olivový olej.

Syrovátkový protein je pro mě o pohodlí a rychlosti. Nepoužívám žádné fantastické recepty na proteinové koktejly, které zahrnují míchání banánů, kelu, arašídového másla a bobulí. A pak několikrát denně vyčistit a znovu vyčistit mixér. Nikdo na to nemá čas.

Jako tekutý základ pro své proteinové koktejly používám jen vodu. A je to. Žádné mléko. Protein Ascent chutná skvěle jen s vodou. A míchám to vstandardní míchací láhev s třepačkou; Mám jich několik, takže mezi porcemi nemusím mýt osamělou třepačku a na konci dne je můžu všechny hodit do myčky.

I když se svým syrovátkovým proteinem nedělám efektní smoothie, dělám s ním kvazi-náhradní náhražky. Řídím se plánem „Pokud to vyhovuje vašim makrům“, takže musím každý den zasáhnout určité množství sacharidů, bílkovin a tuků. Moje koktejly slouží jako doplněk při zasílání těchto maker.

Konzumuji dva z těchto koktejlů denně - mezi snídaní a obědem a mezi obědem a večeří.

Abych je vyrobil, naplním třepací láhev do poloviny vodou a do bílkovin nahodím dvě odměrky syrovátkové syrovátky.

U svých sacharidů buď přidám ½ šálku hnědé rýžové mouky nebo ovesné mouky. Nebo pokud potřebuji do svého jídelníčku dostat více vlákniny, udělám ¼ šálku hnědé rýžové mouky a ¼ šálku škrobu odolného vůči kukuřici (který obsahuje 18 gramů vlákniny v ¼ šálku. Vaše tlusté střevo vám poděkuje. Nebo tě nenávidím.)

Pokud jde o mé tuky, vmíchám do nich lžíci nebo dvě olivového oleje, v závislosti na mých denních tukových cílech.

Pokud si dám po tréninku svůj koktejl, přidám naběračku kreatinu.

Všechno protřepejte a rozdrťte.

Chutná to hrubě? Spíš ne. Ale mám paletu mývalů pojídajících odpadky, takže možná nejsem nejlepší člověk, který by se ptal na chutnost něčeho. Dokončí svou práci a to je vše, co mě zajímá. Pro mě je moje tělo stroj a třes je jen palivo. Hledám funkci, ne příjemné potěšení.

Pokud jsem někdy na konci dne a splnil jsem svá sacharidová a tuková makra, ale chybí mi asi 25 gramů bílkovin, dám si koktejl jen s vodou a kopečkem syrovátky. Výložník. Makra splněna.

Když se cítíte hnusně: dietní soda + syrovátkový protein

Zobrazena dietní soda, lahev mixéru a proteinový prášek.

Pokud chcete zamíchat konzumaci syrovátkových bílkovin a chcete zkusit něco jiného, ​​ale přesto nechcete vypustit mixér, zkuste jako tekutý základ použít dietní sódu - tip, který jsem se naučil ze svéhoBarbell Logic Online koučovánítrenér Matt Reynolds.

Pokud nemáte rádi umělá sladidla, můžete je připravit pomocí limonád značky Zevia, ačkoli pokud jste tento druh sody vyzkoušeli, víte, že je sjízdný, ale rozhodně ne tak chutný jako „mainstreamová“ odrůda.

Několik dobrých komb:

  • Vanilkový syrovátkový protein + dietní kořenové pivo = kořenový plovák
  • Vanilkový syrovátkový protein + dietní pomerančová soda = Dreamsicle
  • Vanilkový syrovátkový protein + dietní sprite = něco jako klíčový limetkový koláč
  • Protein z čokoládové syrovátky + dietní kořenové pivo = těžko popsatelné. Chutná však dobře!
  • COR-Performance Cinnamon Swirl + dietní cola = ještě jsem to nezkoušel, ale Reynolds doporučuje tento „recept“

Po protřepání věcí dietní sodou buďte opatrní při otevírání víka třepačky. Budete mít spoustu nahromaděného plynu, a pokud jen náhle odstraníte horní část, dojde k malému mini výbuchu. Otevírejte pomalu.

Šťastné chugging!