Podcast Umění mužnosti podcast #3: Prvotní život s Markem Sissonem

{h1}


Vítejte zpět u dalšího vydání podcastu Umění mužnosti. V epizodě tohoto týdne si sedneme a promluvíme s Markem SissonemMark's Daily Apple. Mark nedávno vydal knihu s názvemPrimal Blueprint. Ve své knize a na svém blogu Mark tvrdí, že konvenční moudrost o zdraví a kondici je špatná. Místo toho, abychom jedli nízkotučné diety a trávili hodiny na běžícím pásu, bychom si měli vzít příklad od našich prehistorických předků tím, že budeme jíst tučné maso a chodit na dlouhé procházky. V tomto podcastu diskutujeme o Markově argumentu, že žít jako jeskynní muž je cestou ke zdravému a šťastnému životu.

Poslechněte si podcast! (A nezapomeňte nám zanechat recenzi!)

available-on-itunes


k sešívání

soundcloud-logo


kapesní vysílání



google-play-podcast


Poslechněte si epizodu na samostatné stránce.


Stáhněte si tuto epizodu.

Přihlaste se k odběru podcastu v přehrávači médií podle vašeho výběru.


Přečtěte si přepis

Brett McKay:Brett McKay zde a vítejte v další epizodě podcastu Umění mužnosti. Nyní, pokud se muž chce fyzicky dostat do formy, často bude dělat to, co mu konvenční moudrost říká - to je, víte, jíst nízkotučné potraviny, počítat kalorie a trávit hodiny a hodiny v posilovně, dokud se jeho tělo nevymaže z únavy. Ale co když byla konvenční moudrost špatná? Co když přístup moderního člověka ke zdraví a kondici jej ve skutečnosti činí méně zdravým?

Náš dnešní host tvrdí, že bychom měli ignorovat moderní přístup ke zdraví a kondici a vzít si z toho ponaučení - pořiďte si to - jeskynní muž. Jmenuje se Mark Sisson a Mark to všechno dělá. Je fitness trenér, autor, je majitelem společnosti zabývající se sportovní výživou s názvem Primal Nutrition a jeho poslední kniha se jmenuje The Primal Blueprint: Reprogram Your Genes for Effortless Weight Loss, Vibrant Health, and Boundless Energy. A Mark také denně píše na svém blogu o Primal Living atwww.marksdailyapple.coma žije se svou rodinou v krásném Malibu v Kalifornii.


Marku, vítej v podcastu Umění mužnosti.

Mark Sisson:Hej, je mi potěšením být tady, Brette, díky.

Brett McKay:Jo, díky, že sis udělal čas s námi mluvit. Dobře, Marku, musel jsem říct, že děláš dost odvážná tvrzení. V zásadě tvrdíte, že to, co jsme léta slyšeli o zdraví a kondici, je špatné a ve skutečnosti bychom měli brát podněty od jeskyňářů. Co přesně je tedy na moderním přístupu ke zdraví a kondici špatného?

Mark Sisson:No, víš, je na tom hodně špatného, ​​a na druhé straně se lidé budou hádat, podívej, myslím, že v posilovně jsou kluci, kteří začínají být poprsí a hubení, a ty víš, že dělají výsledky tím, že dělají všechno práci, kterou dělají, víš, proč by ses s tím hádal? Můj názor je, že chci být zdravý, štíhlý, fit, produktivní, šťastný a funkčně silný, jak jen to jde, na co nejméně práce. A tak existuje prvek, nebudu používat termín lenost, ale je zde prvek efektivity toho, co jsem si vybral jako cestu ke všem těmto nádherným atributům, které všichni hledáme. Chci říct, pánové ví, že nemáme dost času na to, abychom dělali všechny věci, které nás v dnešní době obvykle rozptylují a existují různé druhy rozptýlení, takže můj pohled na to je, proč byste měli ztrácet čas běháním nekonečné kilometry na běžícím pásu, abyste se pokusili spálit dalších pár procentních bodů tuku, když vás mohu upozornit na výzkum, který ukazuje, že to nejen není účinné, ale může to také zvýšit množství uloženého tělesného tuku.

Proč byste chtěli, víte, omezit dietu na vaše kalorie, když vám mohu historicky ukázat prostřednictvím evoluce člověka za dva miliony let, že nepotřebujete omezovat kalorie, stejně jako potřebujete změnit druhy potravin, které jíte. Dělám to asi 25 let. Začínal jsem jako vedoucí maraton a triatlonista a skončil jsem pátý v národním mistrovství USA v maratonu v roce 1980, skončil jsem čtvrtý v Ironman Triathlonu na Havaji v roce 1982.

Byl jsem dokonalý fit chlap, každý ve městě mě znal jako fitka. Problém byl ale v tom, že jsem mohl závodit a jak rychle jsem mohl běhat a jezdit, nebyl jsem obrazem zdraví, ale ovlivňoval jsem typ tréninku, který jsem dělal. Měl jsem infekce horních cest dýchacích, měl jsem syndrom dráždivého tračníku, měl jsem chronickou tendonitidu a osteoartrózu, protože jsem to dělal špatně a šel jsem proti tomu, co moje geny, mé lidské geny ode mě očekávaly, ve způsobu maximalizace mého zdraví, mého sílu a moji kondici.

Brett McKay:Moderní zdraví a zdatnost předpokládá, že věci jsou velmi specializované a velmi rozdělené a co hádáte s Primal Living, je podle mě holističtější pohled?

Mark Sisson:Ano, velmi a to je dobrý bod. Byl jsem skvělý maratonský běžec, ale nemohl jsem hrát basketbal, nemohl jsem se pohybovat ze strany na stranu, protože jsem nevyvinul ty boční pohyby, ty boční svaly, neměl jsem základní sílu. Opět jsem byl velmi zdatný a na seznamu něčích atributů kondice je vytrvalost určitě nahoře, ale nebyl jsem funkčně silný. Byl jsem fit, ale nebyl jsem zdravý a víte, k čemu je být fit, když nemůžete polovinu času závodit, protože jste nemocní z nachlazení nebo ze zranění. Takže jedna z věcí, které víme o konvenční moudrosti, která by řekla, v pořádku, pokud chcete být fit a zdraví, víte, chcete se tam dostat a hodně aerobně cvičit.

Výzkum, který jsem dělal posledních 25 let a o kterém jsem začal psát svou knihu, ukazuje, že ano, lidé se vyvinuli jako velmi účinné pomalu se pohybující spalovače tuků, tj. Můžeme opravdu dobře chodit, můžeme občas běháme, můžeme migrovat, shánět potravu, lovit, shromažďovat se hodiny a hodiny a spalovat převážně tuky, když to děláme, a jsme mimochodem také velmi efektivní velmi rychlí sprinteri na krátkou dobu 10 až 20 sekund, ale nikdy jsme nebyli - nikdy jsme se nevyvinuli jako běžci, které byste viděli, víte, na maratonu, nevyvinuli jsme se proto, abychom šli ven a provozovali naši srdeční frekvenci až 80% jeho VO2 maximálně hodinu nebo dvě nebo tři hodiny v kuse, a ukazuje se, že to je kontraproduktivní pro budování svalů, je to kontraproduktivní pro budování dobrého zdraví. Strávil jsem tedy roky jako maratonec a pak jsem si uvědomil, že nesu své tělo dolů a ničím svůj imunitní systém. Takže když jsem se vrátil a podíval se na výzkum, a mám titul z biologie a byl jsem premed kandidát a píšu o dietě a cvičební výživě 25 let, takže to není nic, co by pro mě bylo nové, je to jen když Dal jsem všechno dohromady, uvědomil jsem si, proč ne, víte, proč předpokládáme, že jak konvenční moudrost říká, že abychom byli fit, musíme strávit hodiny na běžícím pásu nebo na elektrickém trenažéru, abychom to získali, proč předpokládáme, že musíme jít dělat, víš, děláme rutiny několikrát týdně na těchto bizarních strojích, které izolují určité svalové skupiny, ale ve skutečnosti nás to zastavilo, protože ty nejsi - oni nepoužívají složené pohyby že to od nás naše geny očekávají. Proč jíme vysoce komplexní sacharidovou dietu, když se k tomu lidé nikdy nevyvinuli, a v důsledku toho jsem přišel se všemi těmito otázkami, které jsem měl ohledně konvenční moudrosti, a ukázalo se, že jsme toho dělali hodně. věci špatné za posledních několik desetiletí jen za předpokladu, že protože to je způsob, jakým se to dělá za posledních 50 nebo 60 let, musí to být způsob, jakým bychom to měli dělat.

Brett McKay:Myslím, že hodně z toho by muselo mít co do činění s tím, jak přistupujeme k vědě, jsme velmi analytičtí, a tak, hádám, vědci řekli, víte, dobře, pokud jíte nízkotučnou dietu, viděli dobré výsledky , ale ve skutečnosti se na negativní výsledky nedívali.

Mark Sisson:Jedním z obrovských předpokladů, v nichž konvenční moudrost udělala velkou chybu, bylo přesně to, že víte, za posledních pár let bylo napsáno několik knih Dobré kalorie, Špatné kalorie od Garyho Taubese je pravděpodobně tím nejlepším, který se dívá do historie vládních doporučení o tom, co bychom měli jíst. A celá anti-tuková zvednutá hypotéza srdečních chorob, která naznačovala, že nasycené tuky a cholesterol jsou příčinou srdečních chorob. Ukazuje se, že nejsou významné u koronárních srdečních chorob nebo aterosklerózy, ale přestože studie za posledních 100 let na to upozornily, několik klíčových osob ve vědecké komunitě, kteří měli své vlastní předsudky, přesvědčilo tvůrce politiky, že bychom měli doporučit všichni jedí nízkotučnou dietu. A další věc, kterou víte, že se stala doporučením. Každý, kdo chtěl financování studie o srdečních chorobách, to mohl udělat pouze tehdy, pokud chtěl dokázat, že dieta s vysokým obsahem tuků způsobuje srdeční choroby a další věc, kterou znáte, je, že máme tuto konvenční moudrost jako paradigma a všichni se toho nyní bojí „bojí se cholesterolu, i když ve skutečnosti se není čeho bát nasycených tuků nebo cholesterolu, a ukazuje se, že je to sacharid, dieta s vysokým obsahem sacharidů je tím, co způsobuje většinu problémů, se kterými se setkáváte při srdečních chorobách a určitě i při cukrovce, a pravděpodobně při artritidě a s největší pravděpodobností při rakovině.

Takže jedna z věcí, o kterých neustále mluvím na své straně a ve své knize The Primal Blueprint se velmi intenzivně zabývám, je to, jak lidé dva miliony let žili na dietě, která do značné míry sestávala z živočišných produktů, víte, masa a tuky a ořechy, bobule a semena a několik zeleniny a ovoce, ale nikde v naší historii až do doby před několika tisíci lety neexistovalo nic jako zrna nebo znatelné množství cukru.

Lidé se tedy vyvinuli - naše geny se vyvinuly tak, že od nás očekáváme, že budeme jíst dietu s vysokým obsahem tuků, s mírným obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, a když to neuděláme, když jíme tak, jak si myslíme, že bychom měli jíst komplexními sacharidy a celozrnná a 6 až 11 porcí zrn denně, když jíme podle konvenční moudrosti, připravujeme se na přibírání na váze, v některých případech na obezitu, určitě se připravujeme na metabolický syndrom a případně na diabetes 2. typu, sami sebe na zvýšený zánět, který se může projevit artritidou, a také se může projevit srdečními chorobami a dalšími případy. A v této souvislosti je stále jasnější, že věci jako cukry a škrobnaté potraviny na bázi zrna nemají v lidské evoluci skutečné místo, prostě vstoupily do rovnice před 10 000 lety, kdy naši předkové objevili zemědělství a našli levné a snadné Víte, zdroj prázdných kalorií, aby lidé zůstali naživu.

Brett McKay:Dobře, tak trochu jste nastínil, co je na moderním přístupu ke zdraví a kondici špatného, ​​ale jaké jsou základní principy prvotního života, jak tomu brání primární život?

Mark Sisson:Primární život tedy působí proti, protože předpoklad, který vytvářím, je, že jsme špatně zvládli své geny. Máme - naše geny chtějí, abychom byli zdraví, chtějí, abychom byli fit, chtějí, abychom byli štíhlí, chtěli, abychom žili dlouho a byli šťastní, a všechny věci, o kterých si myslíme, že bychom je chtěli uvidíme v naší budoucnosti. Naše geny už to po nás chtějí, ale naprogramovali jsme je se špatnými signály a jednou z věcí, které musíte pochopit, je to, že se lidské tělo každý den mění a přestavuje a opravuje. , a jsou to vaše geny, které způsobují tvorbu proteinů a tvorbu enzymů a zapínání nebo vypínání buněk. Pokud tedy dokážete pochopit, že geny nepřestaly fungovat v den, kdy jste se narodili, geny nepřestaly fungovat, víte to a poskytly vám pouze modré oči nebo hnědé oči nebo blonďaté nebo tmavé vlasy nebo světlou pleť nebo jakýsi druh vašeho určení. výška, ale geny jsou tyto malé přepínače zapnutí a vypnutí, které vždy fungují vaším jménem a někdy signály, které jim pošlete, zapínají geny, které způsobují zánět, jindy signály, které jim posíláte, zapínají geny, které způsobují, že vaše tělo chcete se stát diabetikem a zachránit vás před cukrem, který jíte.

Když jste si tedy uvědomili, že jsme své geny špatně spravovali, ale také jste si uvědomili, že v naší evoluci lze nalézt určité stopy, ukázalo by nám to, jak můžeme přeprogramovat naše geny tak, aby dělaly věci, které chceme, aby nám umožňovaly být zdravý, o tom Primal Blueprint opravdu je. Ohlédne se za evolucí a řekne, dobře, víš, co naši předkové dělali dva miliony let, což způsobilo, že se naše geny dostaly přesně do bodu, ve kterém byly před 10 000 lety před zemědělstvím, před civilizací, a co můžeme udělat dnes, abychom způsobili naše geny, abychom byli zdraví, a stává se seznamem 10 jednoduchých chování, z nichž jedním je jíst rostliny a zvířata. To znamená jíst maso, kuře, ryby, vejce, ořechy, semena, bobule, ale znamená to vyhýbat se zpracovaným potravinám, trans -tukům, hydrogenovaným olejům, znamená to vyhýbat se cukrům, znamená to vyhýbat se zrnům, která nebyla součástí naší stravy na chvíli to pro mnoho lidí pravděpodobně znamená vyhýbat se většině mléčných výrobků, protože mléčné výrobky jsou teprve před několika tisíci lety.

Pokud omezíte svůj jídelníček na pojídání rostlin a živočichů, jak říkají první pravidla, vaše geny se nakonec samy přeprogramují, aby z vás byl účinný stroj na spalování tuků, naučíte se - vaše tělo se doslova naučí získávat většinu své energie z vašeho uloženého tělesný tuk místo toho, abychom se spoléhali na pravidelný stálý přísun uhlohydrátů každé tři až čtyři hodiny, jak nám říká konvenční moudrost, myslím tím, nemilujete celou tu mantru v posilovně, kluky v posilovně, kteří se snaží budovat svaly a Nemohu vydržet déle než tři hodiny bez jídla nebo pokud ztratím hmotu.

Brett McKay:Ano, vždycky jsem si myslel, že to byla věc, kterou vymyslely proteinové společnosti, aby prodávaly více bílkovin, ale ....

Mark Sisson:Víte, určitě to bylo jimi vyhlášeno a propagováno, ale víte, to byl jen předpoklad, že lidé jsou pasoucí se, a proto bychom se měli pást celý den, lidé možná byli pastevci, ale my vždy, víš, jsme chodili dny bez jídla po stovky tisíc let naší existence, byla dlouhá období hladomoru, a proto lidské tělo v naší základní genetické konstituci vyvinulo proces, kdy jsme v těch konkrétních dobách mohli přijímat tuk z úložiště a spálíme ho a žijeme na něm bez problémů s výkyvy krevního cukru nebo náladou nebo depresí nebo čímkoli, co nás ovlivňuje.

To je tedy část první z Prvotní knihy o pojídání rostlin a zvířat. Dalším z pravidel je hodně se pohybovat na nízké úrovni aerobní aktivity.

Co to tedy znamená, nechoďte ven, šněrujte si boty a snažte se udržet svůj srdeční tep na 75% až 85% po dlouhou dobu den za dnem. Neznamená to, že to můžete udělat jednou za čas, určitě je to v pořádku, pokud chcete vyrazit na trailový běh a tvrdě na něj sem tam den zasáhnout, je to v pořádku, ale když se z toho stane chronické každodenní opakování činnosti, která se stane, je to, že trhá svalovou tkáň, takže nemůžete skutečně udržet typ libové hmoty, který byste chtěli. Vyžaduje to, abyste každý den konzumovali spoustu sacharidů, protože když trénujete na tak vysoké úrovni srdečního výdeje, trénujete příliš rychle a příliš dlouho na to, abyste spalovali převážně rychle. Takže zásoby energie musíte získat ze sacharidů, což znamená, že musíte jíst více sacharidů, než spálíte. A víte, to je důvod, proč často chodíte do posilovny a mezi svými běžci nevidíte mnoho tělesného tuku, ale mezi standardními skupinovými běžci ve středním věku jdete do posilovny a kolik lidí vidělo v posilovně každý den nebo pět dní v týdnu za poslední tři nebo čtyři roky na běžeckém pásu, jak četly spálené kalorie, potily se tam - pot jim stékal z obočí a stále měli 25 liber na hubnutí.

Brett McKay:Ano, vidím to pořád.

Mark Sisson:Víte, že to vidíte pořád a to proto, že to nefunguje, nemůžete - lidské tělo nemělo úplně spalovat uhlohydráty a pak jít domů a obranný mechanismus k tělu je, že se dostanete z běžícího pásu, vy spalte 500 kalorií, ale váš mozek vám řekne, abyste šli domů a snědli 600 kalorií se sacharidy, abyste to více než vynahradili, protože váš mozek přemýšlí, co když to blázen bude zítra dělat znovu.

Pohybujte se tedy hodně - na nízké úrovni pracovní aktivity, znamená to pěší turistiku, znamená to jít pěšky nebo to může znamenat občas si zaběhat na 70% tepu nebo jet na kole, pokud to chcete dělat na denní báze. A jednou za čas můžete určitě vyrazit a vyrazit, víte, těžkých sedm mil nebo něco podobného, ​​ale myšlenka aktivity na nízké úrovni spočívá v tom, že podporuje spalování tuků a to je opravdu to, co chceme dělat. Jde tedy o to, zaparkovat auto daleko od práce, jak jen můžete, a jít pěšky, jde o to jít po schodech místo po eskalátorech, je to o tom, že se postavíte, když děláte rozhovor po telefonu a jednou za čas projdete po místnosti, je to o pohybu hodně na nízké úrovni nebo aktivitě.

Jedním z dalších zákonů Primal Blueprint je jednou za čas sprint, a to je přesně to, co lidi učíme. Jednou týdně bude jedním z vašich tréninků 30 sekund až 45 sekund velmi intenzivního sprintu, maximálního sprintu tepové frekvence a nemusí to být na běžeckém sprintu, mohlo by to být na kole, mohlo by to buďte na eliptickém trenažéru, ať se váš srdeční tep dostane do maximální zóny na pouhých 30 sekund, protože se ukazuje, že napodobuje to, co naši předkové dělali, když byli v bojové nebo letové situaci.

Víte, buď něco zabít na večeři, nebo se vyhnout zabití na něčí večeři. Jednou za čas jsme museli sprintovat a mechanismus, kterým se tělo vzpamatovalo, je něco jako ta přirozenost, víte, stará linie, to, co mě nezabije, mě posílí. Pokud takový sprint přežijete, protože to byla situace na život nebo na smrt, vaše tělo produkovalo lidský růstový hormon, testosteron, a vybudovalo se to ještě silnější, takže jste příště mohli stejný stres snášet o něco lépe.

Takže říkáme lidem, že sprintují jednou za čas, jen jednou týdně, víte, ne-a je to možná šest až osm z těchto 30 až 45 sekundových záchvatů s dvouminutovým odpočinkem mezi nimi, ale za 30 minut máte dosáhl více, než byste dosáhli hodinovým běháním na běžícím pásu při 80% vaší maximální hodnoty VO2.

Brett McKay:A, Marku, to všechno zní skvěle, ale jedna z kritik, o kterých jsem slyšel, že víte, o Primal Living nebo o Paleo životním stylu, bylo, že má tendenci romantizovat život jeskynního člověka, myslím tím, že se tito lidé hádají „No, nežil jeskynní muž krátký a těžký život, takže mám na mysli, proč bychom je měli napodobovat, víte, jak byste reagovali na tento druh kritiky?

Mark Sisson:Myslím, že je to běžná linie a předpokládá se, že umírají, myslím, že život Paleo žil, typický paleolitický člověk asi před 10 000 lety byl pravděpodobně 33 let, ale musíte pochopit, že to je průměrná délka života a že zahrnuje smrt při porodu, smrt na traumatickou infekci, smrt, víte, smrt zabitou šelmou nebo pád z útesu, a když si uvědomíte, že když se podíváte na jakéhokoli lovce-sběrače z moderní doby a vrátíte se úplně zpět, věda je na to docela solidní a prozkoumali jste kosterní struktury a našli jste 65, 70, 80letých lidí, kteří byli v době své smrti velmi robustní a velmi zdraví, o kterých víte, že by dokázali odolat stresu mnohem většímu než my mohl dnes. Takže byli obecně zdravější, silnější, štíhlejší, nevíme, jestli byli, víte, šťastnější nebo produktivnější, ale můžeme předpokládat, že pravděpodobně byli. Průměr - ve skutečnosti tam byli někteří vědci, kteří provedli nějakou extrapolaci a naznačují, že maximální možná životnost těch předků, o kterých mluvíte, byla pravděpodobně 92 nebo 93 let. Takže by mohli žít tak dlouho, kdyby se vyhnuli, víte, obrovskému všemu, co teď považujeme za samozřejmost, víte…

Brett McKay:Něco podobného, ​​jako když vás sežere tygr šavlozubý?

Mark Sisson:Bingo. Chci říct, víte, nebo abych to řekl jinak, je mi 56, před dvěma lety jsem si poranil koleno v konečném frisbee, v hloupém úlovku, kdybych měl říct pravdu. Kdybych nedostal operaci toho kolena a byl bych právě před 10 000 lety, víš, už bych nemohl utéct před nebezpečím. Takže jsem byl pravděpodobně mrtvé maso ve věku, kdy jsem docela hezky přežil do svých 54 let, víte, pravděpodobně bych kvůli tomu traumatu nebyl pro svět dlouho. Takže to byla celá tato sbírka všech těchto možných způsobů umírání traumatické smrti, která snížila průměrnou délku života, ale rozhodně nezměnila maximální možnou délku života, a přesto, jak říkáme dnes a nacházíme se v dnešních společnostech lovců a sběračů, víte 7letý nebo 75letý lovec a sběrač může stále šmátrat po stromě a chytat potravu a stále může, víte, mít veškerý sex, který chce, a stále může dělat všechny věci, které má 25 let. -rok může versus pohled na naši dnešní společnost, kde je 75letý muž-typický 75letý muž je, jak víte, na hony vzdálený tomuto druhu pevného zdraví, které vše ukazuje jen na poukazují na to, že když mluvíme o napodobování našich předků lovců a sběračů, hledáme způsoby, jak maximalizovat co nejlepší genovou expresi, a když se dostaneme ke stravě, víte, jedna z věcí, o kterých mluvíme jako o jedním z pravidel je vyhýbat se jedovatým věcem, což byla jedna z věcí, které udržovaly naše předky naživu, myslím tím, kdybyste - měli velmi bystré akutní smysly vůně a chuti.

Určitě máme prostředky s naší schopností doslova zvracet, pokud jíme něco špatného nebo naše ledviny nebo játra dokážou odfiltrovat určité jedy, takže to jde pro nás, ale a na to se spoléhají naši předkové, ale to - ale dnes máme všechny tyto další jedovaté věci, kterým se stále musíme vyhýbat, takže znáte hydrogenované oleje, zpracované potraviny s názvy chemikálií, které nemůžete vyslovit, a mají dlouhodobé potenciální důsledky pro jejich injekční aplikaci. To jsou věci, kterým se chceme vyhnout, a proto říkáme, že je opravdu nutné napodobit to, co jedli naši předkové, a to znamená, že pokud je na nich obvykle označen výživový údaj, pravděpodobně tomu tak není. ' nemá cenu jíst.

Brett McKay:A když se k tomu vrátíme, víte, říkáte, že jíte maso a zeleninu a vyhýbáte se obilninám, ale jak to děláte prakticky - mnoho našich čtenářů jsou mladší muži, jsou na vysoké škole, takže nemají Spousta disponibilního příjmu, zdá se, že jíte jen zeleninu a maso, a to se může prodražit, když je levnější alternativou jít do regálu supermarketu a dostat cokoli, co obsahuje zrna, víte, všechno dnes vypadá, že má pšenici nebo kukuřici a je to levnější než zdravější varianta, víte, jak můžete udělat primární životní styl dostupným?

Mark Sisson:Máme spoustu - mých čtenářů v Mark's Daily Apple, kteří dělají vědu o tom, že půjdou k řezníkovi a získají konečné kusy a získají maso z orgánů a získají levnější kusy masa, které se stejně neprodávají, protože jsou tučnější, když ve skutečnosti zde navrhuji, že nejtučnější kus masa je nejlepší kus masa, který můžete dostat. Máme lidi, kteří se přeměnili na to, čemu říkáme moderní sekačky a kteří kupují cenný balíček kuřecích stehen a místo nákupu kuřecích prsou bez kůže, které jsou dvakrát tolik než ty s kůží, dostanou kuřecí prsa s kůží, protože (a) je pro vás lepší (b) je levnější a (c) chutná lépe.

Když se do všeho pronásledujete a děláte všechny tyto věci a děláte si jen málo domácích úkolů, uvědomíte si, že vyhazujeme spoustu peněz na zpracované potraviny, které pro nás nejenže nejsou dobré, ale ani nejsou. ' nejsou tak levné, jak si myslíme, že by mohly být. První věc, kterou lidé vědí o přechodu na dietu primárního typu, když omezili sacharidy, si uvědomili, že už nemají takový hlad, jako kdysi, protože sacharidy, uhlohydráty způsobují hlad, vyvolávají chuť k jídlu, zvyšují inzulín a inzulín při ukládání tuku a v zásadě ukládání všeho jako tuku. Když snížíte množství vylučovaného inzulínu, protože snížíte množství sacharidů, které tolik neuložíte, odeberete více tuku ze skladu a pravidelně ho spálíte, a v důsledku toho nepotřebujete mnoho kalorií, abyste celý den zvládli s plnou energií, jako jste to dělali, když jste byli živočichové konzumující sacharidy. Konečným výsledkem je, že to nezabere tolik kalorií jako tolik, víte, pokud děláte analýzu nákladů na kalorie, nevyžaduje to žádné kalorie, aby vás to udrželo, a existují nejrůznější možnosti, lidé se dívají na to, kolik utrácejí za dietní sodu, a myslí si, že mohou žít bez dietní sody, ale domnívají se, že si dělají velkou laskavost, protože nepijete skutečnou sodovku.

Dietní soda je stejně špatná nebo horší než skutečná soda. Pokud byste se mohli odnaučit od dietní sody a pořídit si jednoduchý filtr na čepici a místo dietní sody pít běžnou vodu a mimochodem, oba mají nulové kalorie, víte, že tím ušetříte 15 dolarů týdně, Víte, všechny ty malé oblasti, na které se můžeme podívat a jít, wow, prostě jsem si neuvědomil, kolik jsem utratil za svůj Starbucks latte nebo svou dopolední colu z automatu, nebo víte, cokoli jiného mé občerstvení. A to - mám na mysli lidi, kteří žijí za tři, čtyři dolary denně a jedí hodně masa, a víte, dostat jejich produkty z farmářského trhu nebo je vyměnit za něco jiného, ​​to je součást zábavy, protože žít prima, vymýšlíš způsoby, jak to můžeš udělat, víš, udělat to s rozpočtem a být zdravější než ten soused.

Brett McKay:Jo, také to vypadá, že existují, víte, nějaké skryté způsoby, jak ušetřit peníze, myslím podle vás, pokud žijete prvotní dietu, onemocníte méně často, takže to je méně, co musíte utratit za léky, na péči lékaře,…

Mark Sisson:Mimochodem, to je obrovské.

Brett McKay:To jo.

Mark Sisson:To je obrovské, chci říct lidem, víš, když teď začneš chodit primárně a nedostaneš kvůli tomu cukrovku 2. typu, nevyvine se ti v 50. nebo 60. letech nějaká srdeční choroba nebo ty nevyvíjejte nějakou formu, víte, musí to být nějaká forma rakoviny, můžete se na to dívat jako na lepší investici, než je 401K, myslím tím zejména dnes, ale, víte, můžete to říct, vy Víte, je to klišé, víte, když investujete do svého zdraví a když máte své zdraví, máte všechno, ale víte, zeptejte se nějakého 75letého, který právě vycházel z nemocnice a měl, víte, čtyřnásobný bypass a čelil 250 000 dolaru, víš, čemu by raději čelil malá změna životního stylu o 20 let dříve, nebo znáš účty a veškerou bolest srdce a smutek, která přichází a ztráta funkce a všechno ostatní, přichází s tím, že se o sebe nebudete starat.

Věc o základním životním stylu je tak snadné začlenit, a pak si uvědomit, že takto můžete žít po zbytek svého života, není to tak, jak byste říkali 60denní dieta nebo 30denní režim nebo dvoutýdenní očista budete dělat a pak se budete vracet tak, jak to bylo, většina lidí, kteří přijali tento styl jíst a cvičit a spát, jinými slovy žít, největší svědectví, které dostávám, jsou od lidí, kteří jdou, podívejte se, Nejen, že jsem byl vzpírán ze střeva, mám vzpírání z ramen, protože jasně vidím, že takto mohu žít po celý život, a nejen, že nebudu nemocný, nebo si nebudu dělat starosti nějaká nemoc, ale doslova v příštích několika desetiletích mohu zlepšit svoji sílu, zlepšit vytrvalost, zlepšit náladu. Myslím tím, že je to pro spoustu lidí opravdu vzrušující.

Brett McKay:To jo. A Marku, zdá se, že primární životní styl bude pro mnoho lidí velkou změnou, víš, oni jsou zvyklí jíst dietu založenou na sacharidech, cvičili na běžícím pásu, víš, každý den po dobu 30 minut , a pro mnoho lidí by to mohla být velká změna životního stylu. Jaká je tedy vaše rada, měli by lidé provést změny najednou nebo by to měli dělat postupně?

Mark Sisson:Ach, myslím, že lidé by to historicky dělali tři roky na webu a máme spoustu zpětné vazby, tisíce lidí si tento program vzalo. Myslím, že slyšíme jen od těch, kteří jsou úspěšní. Neslyšíme od mnoha, kteří řekli, že jsem to zkusil, nefungovalo to, jsem pryč. Takže se tam děje malý filtr, možná nejsou těžké, nevím, ale většinou - způsob, jakým to dělají, je, že obvykle začínají s dietou a obvykle to začíná řezáním. cukry a zrna, a začínají se cítit lépe, a uvědomují si, wow, víš, já jen - všechno, co jsem udělal, bylo snížit cukry a zrna, Mark řekl, že bych mohl sníst všechny jehněčí a vepřové kotlety a ryby, saláty a vejce a maso, ořechy a víte, všechny ty další věci, které chci, ale ukázalo se, že vlastně ani nechci tolik jíst, protože jakmile jsem omezil sacharidy, víte, moje chuť k jídlu přešla na realistickou chuť k jídlu, která byla vše, co jsem potřeboval udržovat. Hlásí, že několik týdnů v kuse nebo několik měsíců v kuse ztrácejí pár kil týdně, v závislosti na tom, kolik toho potřebují ztratit, a pak jdou, hle, pokud dieta funguje, zkusím to cvičební režim a cvičební režim je - je to vlastně jednodušší, než na co jsou zvyklí, protože pokud jsou zvyklí cvičit 6 nebo 10 hodin týdně, nyní cvičí celkem 3 nebo 4 hodiny týdně a jsou stále sílí a stále spalují tuky, vidí své břišní svaly, víš, dostávají vše, co je k věci, a jedna z věcí, které já - jeden z mých 10 zákonů je hra a já o tom jsme opravdu neoblomní, nehrajeme dost, má vlastnosti uvolňující stres, má vlastnosti, které v sobě zahrnují spoustu síly, kterou si během tréninku vybudujete, nyní ji můžete použít, když hrajete, vyzvednete si nový sport , a tak mnoho lidí zjistí, že jsou schopni se dostat ven a hrát si se svými dětmi nebo si hrají se svými kamarády z vysoké školy, hrají a dotýkají se fotbalu nebo fotbalu nebo dokonalého frisbee nebo co to je v jádru nebo se učí, jak skutečně cvičit nohy v režimu naboso, což je jedna z nových odnoží Primálního programu, už nedostávají svalové tahy a jejich rychlost se zvýšila, a to sněhových koulí, že se z toho stává věc, kde čím více se věnují životnímu stylu a čím více si uvědomují, že je snadné to udělat, že nulová oběť zahrnuje cokoli nebo děláte, víte, jedí lépe, než byli, když byli a více si užívají jídlo, když drželi konvenční dietu moudrosti, kterou cvičí, tráví méně času cvičením, jo, má to pár tréninků a sem tam busbusters, ale to jsou vlastně ve fázi budování, ale nezabere to tolik, protože jakmile omezíte sacharidy, nemusíte spalovat tuky, vaše tělo už hoří - v režimu spalování tuků, ať cvičíte nebo ne, cvičte tedy jen se pak stane rutinou budování funkční síly, která nezabere příliš mnoho času.

Další věc, kterou víte, je, že se dívají do spánku, a já si teď uvědomuji, že jsem svůj spánek nestíhal a vím, jak je spánek důležitý, získávají více slunečního světla, protože si uvědomují, že celá tato konvenční rada moudrosti zůstat mimo slunce je pro zdraví protikladné, že jedním z největších faktorů nárůstu rakoviny v této zemi není to, že jsme strávili tolik času na slunci, ale proto, že ironicky jsme na slunci nestrávili dost času, a pokaždé na slunci způsobí, že si tělo vytvoří vitamín D a vitamín D je jedním z nejdůležitějších prvků v našem imunitním systému, a zejména v té části imunitního systému, která nakopává rakovinu, a je to sněhová koule. skvělý životní styl a v důsledku toho lidé chodí na moje fóra a na mé diskusní fóra a nyní se scházejí na těchto prvotních setkáních v různých částech země, kde se sejdou a budou grilovat a vyměňovat si nápady pro nové prvotní recepty a oni budou hrát, víte, nějaký druh evidentně mezi vámi a mnou, víme, že ultimate Frisbee je nejlepší hra na planetě….

Brett McKay:Ano, samozřejmě.

Mark Sisson:Je to prostě takový životní styl, který je snadné přijmout, přijmout a pak určitě podporovat s ostatními lidmi.

Brett McKay:Páni, to byla dnes spousta skvělých informací, Marku. Ještě jednou vám děkujeme, že jste s námi dnes hovořili. Bylo mi potěšením.

Mark Sisson:Opravdu moje potěšení.

Brett McKay:Naším dnešním hostem byl Mark Sisson. Mark je autorem knihy Primal Blueprint a knihu Marka si můžete objednat nawww.primalblueprint.coma nezapomeňte se podívat na Markův blog,www.marksdailyapple.compro více informací o Primal Living.

Tím se toto vydání podcastu Umění mužnosti uzavírá a než odejdeme, chci udělat zástrčku pro knihu. Včera byl oficiální křest knihy Umění mužnosti a díky vám všem to byl velký velký úspěch. Děkujeme všem, kteří si vyšli a koupili si knihu, děkujeme všem, kteří pomohli šířit zprávu o knize The Art of Maniness, velmi si toho vážíme. A pokud jste si knihu ještě neobjednali, opravdu vám doporučujeme jít tento týden ven, protože se toho hodně děje.

Pokud si objednáte knihu do 12. října odwww.amazon.com, zwww.barnesandnoble.com, a následovali jste nás podle e -mailové stvrzenky, kterou dostanete, zašleme vám e -mailem odkaz ke stažení bezplatné kopie našeho Man’s Guide to the Holidays. Je to skvělá e-kniha, kterou jsme sestavili, aby vám pomohla zpříjemnit svátky a byla plná tipů, jak kácet vánoční stromek nebo jak rozeznít oheň v krbu. Udělejte to do 12. října a my vám zašleme kopii této e-knihy zdarma. A je to, opravdu si toho vážíme a do příštího týdne zůstaňte mužní.