Neuvěřitelné, jedlé a ano, mikrovlnné vejce

{h1}

Můžete mít tendenci se vysmívat mikrovlnným pokrmům. Vždy je lepší připravit se „skutečným“ teplem oproti té umělé odrůdě, že? Ve většině případů jsem s tebou úplně. Je prostě nemožné obejít skutečnost, že mikrovlnné pokrmy se nepříjemně mísí s chutí a strukturou. Ale jedna kouzelná potravina se zdá být docela imunní vůči zlu radiace: neuvěřitelné, jedlé vejce.


Spíše překvapivě můžete v hrnku dát do mikrovlnné trouby syrová vejce a získat lahodný, nadýchaný konečný produkt, který-čest Scouta-je těžké odlišit od jeho protějšku vařeného v kamnech.

Proč mikrovlnná trouba versus vaření na sporáku? Několik důvodů.Za prvé, je to velmi výhodné, zejména v rušná rána.Za druhé, je to vhodné pro děti; vaše 6leté dítě může toto jídlo připravit, aniž byste se museli starat o spálené ruce a spálené pánve. Konečně je to skvělá volba, když žijete někde, kde je mikrovlnná trouba, ale chybí vám varná deska - jako na koleji; mnoho prvňáčků z vysoké školy zjistilo, že mikrovlnná vejce jsou skvělý způsob, jak doplnit stravu o nudle ramen, nabité bílkovinami.


Pokud byste chtěli začít s likvidací vajíček, zde je návod, jak to udělat s optimálním úspěchem.

Ingredience

Dvě vejce v šálku spolu se sýrem a klobásou zobrazená na talíři.


  • 2 vejce
  • ~ 2 lžíce mléka
  • Sůl
  • Pepř
  • Náplně (sýr, vařená slanina, šunka, paprika, rajčata, smetanový sýr atd.)

Mikrovlnná vejce můžete připravit téměř z jakéhokoli poleva, které jste vložili s vejci do pánve, i když textura může být trochu odlišná, než kdyby byla smažena na pánvi, zejména pro křupavou zeleninu, jako je paprika a cibule. Je lepší, když jsou tyto polevy předvařené, pokud je to možné, i když to není nezbytně nutné. Rovněž stojí za zmínku, že pokud se chystáte pro pohodlí, možná si nebudete muset udělat čas na rozseknutí řady doplňků.

Pokud jde o to, v čem vařit mikrovlnná vejce, hrnečky jsou ideální pro jednoduchou skutečnost, že rukojeť umožňuje obzvláště snadné jídlo. Umožňují také bláznivé jednoduché čištění (na rozdíl od vaření na plotně); stačí hodit jedinou misku do myčky! Používám hrnky nadměrných velikostí - v zásadě malé polévkové mísy s držadly - protože je máme a zajišťují, že nedojde k přelití. Jakýkoli velký hrnek však bude stačit.


Jak mikrovlnná vejce na nadýchanou dokonalost

1. Rozbijte a rozmíchejte vejce přímo do hrnku.

Dvě prasklá vejce v hrnku.

Dopřejte svému hrnku rychlé namazání buď sprejem Pam, nebo krouživým kroužkem olivového oleje. Poté do něj rozklepněte vejce, přidejte zhruba 2 polévkové lžíce mléka (není třeba měřit; jen vylijte pár rychlých lepidel) a vše rozmíchejte vidličkou nebo šlehačkou.


2. Přidejte požadované náplně, znovu promíchejte.

Míchaná sýrová vejce a klobása míchaná v šálku.

Rád nejprve vyškrábu vajíčka/mléko, poté přidám náplň a poté znovu vydatně zamíchám.


Určitě potřebujete sůl a pepř, ale vše ostatní je na vás. Rád dělám sýr + nějaké maso, ať už je to vařená slanina, vařená klobása nebo šunka. (Aby to bylo ve všední dny rychlé, o víkendu osmažte velkou dávku slaniny/klobásy a uložte ji do lednice. Nebo si kupte předvařenou slaninu, kterou je třeba ohřát v ... mikrovlnné troubě.)

Buďte zde kreativní. Nakrájejte vepřové maso a zelené chilli pro verzi Southwest; udělejte šunku, cibuli, houby a zelený pepř pro verzi omelety Denver; možností je zde mnoho.


3. Mikrovlnná trouba.

Mikrovlnná pasta z vajec, sýra a klobásy v šálku.

Každá mikrovlnná trouba bude trochu jiná; ten můj je starší, takže jsem potřeboval o chlup víc času, než ten tvůj. Obecně se ale díváte na 2–3 minuty vaření.

Nejprve jej na 45 sekund zatáhněte a důkladně promíchejte. Začne se nastavovat. Dejte tomu ještě 60 sekund a uvidíte, jak to vypadá. Uprostřed nalepte vidličku; až bude hotový, bude plně nastaven. Pokud je stále špinavý, dejte mu dalších 20 sekund (a dalších 20 poté, pokud je to nutné). To, pro co jdeš, jevětšinousada - trochu tekutiny nahoře je v pořádku, protože se bude dále nastavovat, jakmile vyjde z mikrovlnné trouby.

4. Jezte!

Pasta z míchaného vejce se sýrem a klobásou vytažená z šálku s folkem.

Nechte pár minut vychladnout a vychutnejte si svá delikátní, nadýchaná vajíčka v mikrovlnné troubě.